日常生活中难免会出现一些意外伤害，出现伤口，无论伤口大小，都要经历伤口愈合期，为了更好地促使伤口愈合，不妨结合食疗。下面我们来盘点一下促进伤口愈合的食物。

外伤病人促进伤口愈合的食谱

1、清淡菜：食用豆腐、白菜、花椰菜、四季豆、花生、凉粉、白萝卜、豆芽、黄瓜、山药、粉丝、包头菜、菜瓜、腐竹、豆角等清淡菜。

2、西红柿：西红柿可防止血栓，番茄籽周围的黄色胶状物质可以防止血液中血小板的凝结，还含有丰富的维生素c、番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分，对伤口愈合有利。

3、鲈鱼：鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素b2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。

4、乳鸽：鸽是禽类唯一的无胆动物，肝脏中储备有丰富的胆素，血液中含有丰富的血红蛋白，骨骼含有大量的软骨素。这些特殊的营养成份，对调节人体大脑神经系统、改善睡眠、增进食欲、帮助消化、激活性腺分泌和脑垂体分泌，以至全面平衡人体机能，调理并强壮身体，有着特殊的食疗作用。有益于人体能量的储存和利用，维持肌肉和神经系统的正常功能，改善心肌收缩和凝血功能。

5、海带：海带所含蛋白质和碳水化合物是菠菜的几倍到几十倍，胡萝卜素、核黄素、硫胺素以及尼克酸等重要维生素的含量也很多。海带中的褐藻酸钠、盐，对动脉出血症也有止血效能。

6、木耳：黑木耳富含铁等矿物元素，每日100克黑木耳中含铁高达185毫克，比绿叶蔬菜中含铁量最高的芹菜高出20倍，同时含有丰富的锌。所以它是一种非常好的天然补血食品，能促进术后失血过多患者伤口愈合速度。

7、苦瓜：苦瓜汁含有类似奎宁的蛋白成分，能加强巨噬细胞的吞噬能力，同时苦瓜中的苦味素能增进食欲，健脾开胃，有利于伤口恢复。

8、蜂蜜：喝蜂蜜对伤口愈合会有较大好处。另外，也可以将蜂蜜直接涂擦在皮肤或伤口上，有消炎、止痛、止血、减轻水肿、促进伤口愈合的作用。

9、黑豆：黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的。它含有的脂肪主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，其中人体需要的必需脂肪酸占50%，还有磷脂、大豆黄酮、生物素。中医认为，黑豆性平味甘，有润肠补血的功能，术后体虚血缺患者食用可加速伤口恢复。

10、猪蹄：猪蹄含有丰富的锌、胶原蛋白，缺锌会使纤维细胞功能下降，多补充胶原蛋白能促进伤口愈合的速度。